Η μη τυπική εκπαίδευση αφορά σε εκπαιδευτικές διαδικασίες που δεν ανήκουν στον χώρο της τυπικής εκπαίδευσης, αλλά ακολουθούν έναν συγκεκριμένο εκπαιδευτικό σχεδιασμό, όπως για παράδειγμα τα εκπαιδευτικά προγράμματα σε μουσεία, χώρους αρχαιολογικού ή/και περιβαλλοντικού ενδιαφέροντος.
Ιδιαίτερα την τελευταία δεκαετία, η άυλη πολιτιστική κληρονομιά αναδεικνύεται όλο και περισσότερο στη μη τυπική εκπαίδευση μέσω της υλοποίησης εκπαιδευτικών προγραμμάτων από Υπηρεσίες του ΥΠΠΟ, όπως είναι η Διεύθυνση Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, αλλά και από μουσεία, πολιτιστικούς οργανισμούς, ιδρύματα κ.ά.
Τα περισσότερα από αυτά τα προγράμματα, τα οποία απευθύνονται συνήθως σε μαθητές/-τριες της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, περιλαμβάνουν βιωματικά εργαστήρια και, ειδικά στις περιπτώσεις τοπικών (λαογραφικών, εθνολογικών) μουσείων, συχνά επιδιώκουν τη συμμετοχή κοινοτήτων της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στον σχεδιασμό και την υλοποίησή τους.
Παράλληλα, δράσεις εκπαιδευτικού χαρακτήρα για ενήλικες με σκοπό την εκμάθηση παραδοσιακής τεχνογνωσίας από φορείς άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στις νεότερες γενιές διοργανώνονται από την κοινωνία των πολιτών (κυρίως ΜΚΟ) που ασχολούνται με τη διαφύλαξη και ανάδειξη της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Επιπλέον, υπάρχουν αρκετές περιπτώσεις φορέων, οι οποίοι σχεδιάζουν και εφαρμόζουν εκπαιδευτικά προγράμματα για τη διαφύλαξη της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς αξιοποιώντας τη μαθητεία των νεότερων κοντά σε έμπειρους δασκάλους.
Μεσογειακό Ινστιτούτο για τη Φύση και τον Άνθρωπο (MedINA)
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΜedINA «Πάμε σχολείο» αποσκοπεί στην ευαισθητοποίηση των μαθητών/-τριών στη σημασία διαφύλαξης της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Λήμνου και ειδικά τεχνογνωσίας που σχετίζεται με τοπικές αγροδιατροφικές παραδόσεις. Για περισσότερες πληροφορίες δείτε εδώ.
Μη κερδοσκοπικό Σωματείο «Άνθη της Πέτρας»
Το Σωματείο από το 2017 πραγματοποιεί υπό την αιγίδα του ΥΠΠΟ Θερινά Εργαστήρια στα Λαγκάδια Αρκαδίας, με σκοπό την εκπαίδευση και κατάρτιση νέων στην παραδοσιακή τέχνη της πέτρας. Τα Θερινά Εργαστήρια περιλαμβάνουν: α) θεωρητική κατάρτιση, με ομιλίες καθηγητών Ανώτατων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων (π.χ. Πολυτεχνικές Σχολές) και ερευνητών/εμπειρογνωμόνων, β) πρακτική άσκηση των νέων κοντά σε έμπειρους μάστορες με σκοπό τη βιωματική απόκτηση γνώσεων με πρότυπο το παραδοσιακό μοντέλο μαθητείας του νεότερου κοντά στον μεγαλύτερο μάστορα. Για περισσότερες πληροφορίες δείτε εδώ.