Η καλλιέργεια και επεξεργασία των Ανατολικών Καπνών στη Μακεδονία και τη Θράκη

Η καλλιέργεια των Ανατολικών Καπνών που γίνεται σήμερα στη Μακεδονία και τη Θράκη, αφορά κυρίως στην ποικιλία μπασμάς, μια από τις πιο εκλεκτές ποικιλίες της παγκόσμιας καπνοπαραγωγής. Η καλλιέργεια και επεξεργασία του καπνού συνδέεται άμεσα με την κοινωνική δομή και εξέλιξη της περιοχής. Στάδια της καλλιέργειας: Α) Καπνοσπορείο Β) Χωράφι Γ) Ξηραντήριο Επεξεργασία: Σήμερα η […]

Ψάρεμα με Σταφνοκάρι στο Αιτωλικό

Είδος ψαρέματος που γίνεται με παραδοσιακό είδος βάρκας, το πριάρι, που πλέει στα ρηχά. Στην πλώρη υπάρχει το σταφνοκάρι, που είναι παραδοσιακό αλιευτικό εργαλείο που αποτελείται από ένα δίχτυ τετράγωνο τεντωμένο από δύο πασσάλους με κατασκευή σαν ομπρέλα που κάτω έχει δίχτυ ψιλό για μικρά ψάρια (το καλοκαίρι) ή χοντρό για μεγαλύτερα (το χειμώνα). Το […]

Η τέχνη της παρασκευής του τυριού Μελίπαστο στη Λήμνο

Το μελίπαστο/μελίχλωρο είναι ένα παραδοσιακό τυρί που παρασκευάζεται στο νησί της Λήμνου. Παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα.  Παραδοσιακά, η ωρίμανση και η διατήρησή του γινόταν εκτός ψυγείου. Στην πρώτη φάση της ωρίμανσης έχει υφή μεταξύ ημίσκληρου και σκληρού και καθώς προχωράει η ωρίμανση σκληραίνει περισσότερο. Είναι άμεσα συνδεδεμένο με τη γαστρονομική παράδοση της Λήμνου. Εγγράφηκε στο […]

To Πανηγύρι της Αγίας Αγάθης στο Αιτωλικό

Πενθήμερο εορταστικών/ πανηγυρικών εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται στην Αγία Αγάθη Αιτωλικού με θέμα τα ιστορικά γεγονότα της ελληνικής επανάστασης του 1821, την απελευθέρωση του Αιτωλικού από τους Τούρκους και την απόδοση τιμής στους πεσόντες αρματωμένους της επανάστασης. Ξεκινάει στις 15 Αυγούστου και ολοκληρώνεται στις 24 Αυγούστου. Περιλαμβάνει ολονύκτια γλέντια και παρελάσεις. Εγγράφηκε στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης […]

Αργκουτσιάρια (Kαρναβάλια Κλεισούρας)

Το δρώμενο των αργκουτσιαριών αποτελεί ένα ευετηριακό έθιμο, που επιτελείται στην Κλεισούρα Καστοριάς την ημέρα της Πρωτοχρονιάς και ανήκει στις λαϊκές τελετουργίες του Δωδεκαημέρου με διαβατήριο χαρακτήρα. Ο αγερμικός θίασος των μεταμφιεσμένων αποτελείται αποκλειστικά από αρσενικά μέλη της τοπικής κοινωνίας και με θηριόμορφες προσωπίδες περιφέρεται χορεύοντας στους κεντρικούς δρόμους και τις πλατείες του οικισμού για […]

Παναγία Μεσοσπορίτισσα στην Ελευσίνα, Εορτή της Παναγίτσας στα «Αρχαία»

Την παραμονή των Εισοδίων της Θεοτόκου, την 20ή Νοεμβρίου, ψάλλεται ο πανηγυρικός Εσπερινός στο εκκλησάκι της Παναγίτσας, επάνω στον λόφο, εντός του αρχαιολογικού χώρου της Ελευσίνας. Πρόκειται για τελετουργία στον ίδιο ακριβώς χώρο όπου τελούνταν τα Ελευσίνια Μυστήρια. Το σκηνικό είναι υποβλητικό. Μετά τη λειτουργία, οι προσκυνητές μοιράζονται τον ημίγλυκο άρτο και γεύονται το πολυσπόρι, […]

Λαϊκή Κιθάρα

Η λαϊκή κιθάρα είναι η ακουστική κιθάρα που πρωταγωνίστησε στον χώρο του αστικού λαϊκού τραγουδιού από τις αρχές του 20ού αιώνα. Η παρουσία της υπήρξε καταλυτική για τη διαμόρφωση και εξέλιξη αυτού που σήμερα ονομάζουμε ρεμπέτικο και λαϊκό τραγούδι. Στα χέρια εμπνευσμένων λαϊκών μουσικών, κατάφερε να ξεπεράσει τις θεωρητικές δυσκολίες συνύπαρξης δύο φαινομενικά αταίριαστων μουσικών […]

Διαδικτυακή συζήτηση για ζητήματα κληρονομιάς | 2020 – Virtual Panel Discussion on Heritage | 21 Ιουλίου 2020

Το 15th International Conference on Interdisciplinary Social Sciences του Common Ground (https://thesocialsciences.com/2020-conference), σε συνδιοργάνωση με το Τμήμα Φιλολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με συμμετοχή και του Πανεπιστημίου Πατρών, του Εθνικού και Ιστορικού Μουσείου, του Jagiellonian University of Krakow, Poland και του Λαογραφικού Μουσείου και Αρχείου του Τμήματος Φιλολογίας ΕΚΠΑ, ξεκινά τις εργασίες του […]

Ισλαχανέ: προφορικές μαρτυρίες για μια ξεχασμένη γειτονιά

Ο λαϊκός πολιτισμός στον αστικό χώρο έχει σημαντικές προεκτάσεις και στο πεδίο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς. Με μεγάλη μας χαρά σας παρουσιάζουμε την εξαιρετικά ενδιαφέρουσα δουλειά του Πολυχώρου Πολιτισμού Ισλαχανέ, που ξεκίνησε το 2019 και παρουσιάστηκε το 2020 στο πλαίσιο του εορτασμού της Διεθνούς Ημέρας Μουσείων. Πρόκειται για σύντομα βίντεο που προέκυψαν από την καταγραφή […]

Κατάλογος της έκθεσης «Τέχνη και χειροτεχνία: Η «ωφέλιμη» Κρήτη της Φλωρεντίνης Σκουλούδη-Καλούτση»

Με ιδιαίτερη χαρά σας παρουσιάζουμε τον κατάλογο της έκθεσης «Τέχνη και χειροτεχνία: Η «ωφέλιμη» Κρήτη της Φλωρεντίνης Σκουλούδη-Καλούτση», η οποία υπήρξε αποτέλεσμα της συνεργασίας της Διεύθυνσης Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς με τον Δήμο Χανίων και τη Δημοτική Πινακοθήκη Χανίων.Η έκθεση διήρκεσε από τον Δεκέμβριο 2019 έως τον Απρίλιο 2020. Η προσωπικότητα της Φλωρεντίνης Σκουλούδη-Καλούτση συνδέεται με […]